锅入水烧上,水沸后入几滴橄榄油一小勺盐,放入意面煮之。
培根切小块,洋葱切细圈,大蒜拍碎待用。意面煮至刚好无硬芯沥水捞出待用。
锅入黄油中小火化开,入培根、大蒜煎香,入洋葱、豌豆、玉米炒至洋葱略变色入意面炒匀,入淡奶油煮至自己喜欢的粘稠程度即可。
装盘,撒罗勒碎、香芹(法香)碎,一定要边吃边撒入现磨胡椒、海盐,滋味爽歪歪。