伪装法式香蒜卷

作者： 福山鴨子k

敬告： 吃完這個麵包之後, 大蒜的味道大概會留在你口腔大概一天! 如果談戀愛想接吻什麽的請慎重食用

用料

• 高筋麵粉 85g
• 低筋麵粉 25g
• 糖 20g
• 蛋液 15g
• 牛奶 55g
• 鹽 一茶匙
• 酵母 2g
• 黃油 15g

伪装法式香蒜卷的做法步骤

步骤 1

將除黃油外的東西放進麵包機揉20分鐘，再放入黃油揉15分鐘成光滑麵團

步骤 2

面團擱在料理盆裡面，封上保鮮膜丟進冰箱6小時左右至2倍大拿出來

步骤 3

麵團回溫后揉一揉，用擀麵杖幹成面片

步骤 4

製作蒜蓉{蒜蓉隨意、黃油隨意、香草}，先燒紅平底鍋，放入黃油，倒入蒜蓉翻炒至有濃香并軟身，倒入香草拌勻放涼備用

步骤 5

面片搟好後，在上面抹一層蒜蓉黃油，面片封口兩邊3cm左右都不要抹，再在上面撒上香草和歐芹葉

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步骤 6

步骤 6

卷好面片，之後用刀切成一個個麵團

步骤 7

進行二次發酵，面團發酵到大概1.5倍大即可，上面刷上蛋液再撒一層歐芹葉，預熱烤箱后，175度25分鐘就可以咯

菜谱创建时间：2013-09-03 23:50:21