彩椒皮蛋

作者： 臭小咪麻麻

用料

• 大蒜
• 姜
• 皮蛋
• 青椒
• 红椒
• 生抽

彩椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋切成月牙块儿

步骤 2

红椒、青椒切丁，大蒜和姜切细丁儿

步骤 3

锅里下油放入大蒜姜炒香，让如青红椒丁继续翻炒

步骤 4

加入生抽，生抽量多一点儿，作为汤汁

步骤 5

把锅中所有浇在皮蛋上

彩椒皮蛋的小贴士

不用加盐，生抽有咸味儿，而且皮蛋的味道也重。

菜谱创建时间：2013-09-02 11:31:59