外国人的盐腌鸡蛋

作者： 嗜睡娃娃

用料

• 材料 500毫升容器，6只鸡蛋
• 鸡蛋 6只
• 洋葱 大半个
• 白葡萄酒酿的醋 50毫升
• 盐 20克
• 糖 15克
• 刺柏果 3颗
• 黑胡椒粒 半茶勺
• 香叶 1片
• 龙蒿，干，半茶勺
• 天堂果 半茶勺
• 莳萝 若干

外国人的盐腌鸡蛋的做法步骤

步骤 1

2.蛋用蛋针在大头上扎个小洞。这样煮的时候不容易破

步骤 2

步骤 3

鸡蛋在保持开的水中煮分钟，然后放在热水里焖10分钟，保证鸡蛋煮老了。将煮好的鸡蛋冲冷水，然后去壳。放2，3个进容器，撒上层莳萝，再放2，3个，再撒层莳萝。如此放入所有的鸡蛋，最后再撒层莳萝

步骤 4

步骤 5

材料一览图

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

洋葱在不粘锅里无油炒到开始焦。锅里给250毫升水，加入洋葱和所有剩余香料，煮开

步骤 8

步骤 9

将煮好的卤水倒入容器中，使盖上盖后无空气存在。趁热盖上盖，等凉了自然就是密封了。放入冰箱里2天后便可以吃了

步骤 10

步骤 11

两天后的蛋，切成两半

步骤 12

步骤 13

小心地将蛋黄取出，与少量白葡萄酒醋，盐，胡椒搅拌均匀

步骤 14

步骤 15

将给了调料的蛋黄重新放会到蛋白里去，小心地压紧

步骤 16

步骤 17

最后每个蛋上挤一点黄芥茉，即可

菜谱创建时间：2013-09-01 06:26:05