芒果白雪黑糯米

作者： Jennyhe珍珠

芒果跟黑糯米可谓是港式甜品绝佳的搭配组合， 香甜的芒果和软糯的黑糯米，再来一口带冰渣的椰奶，美妙极了， 经常流连在满记的小伙伴们现在可以自己在家品尝到了， 只要简单的几步， come on， follew me

用料

• 黑糯米 小半碗
• 冰激凌 一小盒
• 芒果 1只
• 椰汁 一罐
• 牛奶 少许

芒果白雪黑糯米的做法步骤

步骤 1

黑糯米提前泡1-2个小时，电饭煲里蒸熟，晾凉，手沾湿，团成圆球，放在盛器里

步骤 2

芒果去皮切小块，喜欢造型的朋友也可保留皮，花刀切菱格翻开

步骤 3

接下来要做关键的带冰渣的椰奶了，牛奶事先冻一下，用勺子搅碎，混合椰汁，一起倒入摆有黑糯米球的盛器（喜欢绵绵冰的可以将混合椰奶用搅拌机打细）

步骤 4

然后挖勺冰激凌，建议香草味的，不会夺去芒果的香味。多少根据个人口味加

步骤 5

最后放入芒果丁，所有的美味都摆摆好，欣赏一下自己的成果，拿起勺子开吃吧~

芒果白雪黑糯米的小贴士

冰激凌可随椰汁牛奶一起打，会形成好看的泡沫“白雪“

菜谱创建时间：2013-08-29 09:41:13