炖鸭子

作者： 热爱生活阳光鱼

用料

• 鸭子
• 豆腐
• 白萝卜
• 番茄
• 生姜
• 花椒
• 盐

炖鸭子的做法步骤

步骤 1

鸭子洗干净，切成小块

步骤 2

把洗好了的鸭子放到热水里小煮一下，去掉血丝

步骤 3

把焯了水的鸭子捞起来放进电高压锅里，加生姜片和少许花椒，然后慢炖

步骤 4

切好豆腐和白萝卜和番茄，白萝卜切成薄片好入味，番茄是蔬菜当中很好的调味品

步骤 5

等鸭子炖好了，放入砂锅里，加豆腐白萝卜番茄一起煮，此时才加盐

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步骤 6

步骤 6

等到菜煮熟了关火出锅

炖鸭子的小贴士

白萝卜切成薄片好入味，番茄是蔬菜当中很好的调味品，很容易影响其他食材的味道，可以按照个人喜好添加。

菜谱创建时间：2013-08-27 22:01:30