肉末豆腐蛋糕

作者： 嗜睡娃娃

用料

• 植物黄油 或 黄油 50 g
• 材料： 18 cm直径蛋糕模
• 老豆腐 450 g
• 咸味全麦饼干 130 g
• 盐
• Tessiner 调料；牛肝菌粉
• 油
• 干黄酱
• 洋葱丁、干辣椒、姜末、蒜末
• 面包屑 30 g
• 肉末 170 g
• 吉丁片 3片
• 。

肉末豆腐蛋糕的做法步骤

步骤 1

3. 将全麦饼干和黄油在冷冻袋里用擀面杖碾碎。倒入蛋糕模，用叉子压实，成为蛋糕底

步骤 2

6. 豆腐用搅拌机打碎，加盐、Tessiner调料和牛肝菌粉，搅拌均匀。再加入面包屑，搅拌成蛋糕体

步骤 3

8.将豆腐倒入蛋糕模,压实。放入预热好的烤箱，180度，25分钟。烤好后的蛋糕，凉一会

步骤 4

10. 吉丁片用冷水泡软。锅烧热，给油。将洋葱、辣椒、姜和蒜炒香。加入肉末，然后调入干黄酱，小火慢慢炒成酱。加入泡软的吉丁片，搅拌均匀，铺在蛋糕上。等酱层成形，就可以将蛋糕从模具中拿出，切块，即可

菜谱创建时间：2013-08-27 21:57:10