丝瓜炒冻豆腐

作者： NEW妈-呢喃

最近不怎么在家做饭，从冰箱里找到一根丝瓜，一块冻豆腐还有一小坨冻猪肉，午饭就有着落了

用料

• 丝瓜 一根
• 冻豆腐 300G
• 五花肉 50G
• 蒜瓣 3颗
• 盐
• 味精
• 胡椒粉
• 调和油
• 花椒油

丝瓜炒冻豆腐的做法步骤

步骤 1

丝瓜切小块，冻豆腐切块，五花肉切片，蒜瓣切片

步骤 2

锅里放入油，加一点花椒油当花椒用，放入肉片，小火把油炼出来

步骤 3

油热后放入丝瓜块，翻炒，炒软

步骤 4

加冻豆腐块，调小火，加一点水、胡椒面，慢慢炖一下，水开后放入蒜片、盐、味精，大火收汤，出锅

菜谱创建时间：2013-08-27 15:24:20