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黄金鲜虾饼

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作者: 小魔头桃子
我家宝贝爱吃虾,但是因为还小,整虾会嚼不烂,所以就研究各种能让她充分品味虾的美味的菜。这份菜谱是一岁宝宝一顿的量,可以酌情加减。因为是宝宝食品,所以盐糖用量都很少,也没有直接加入葱姜料酒去腥。大人吃的话就都可以加啦.

用料

黄金鲜虾饼的做法步骤

步骤 1

活明虾剥出虾仁,去虾线。剁成虾泥备用。

步骤 2

把虾泥和猪肉糜、鸡蛋、香油混合加盐、糖、生抽搅打上劲,边打边加入葱姜水。腌制一会入味。

步骤 3

根据馅料的干湿度加入一点淀粉调节。不干不湿能成团正好。

步骤 4

锅里加少许油,加入馅料,按平到半厘米厚,小火慢煎。

步骤 5

熟了开吃!

菜谱创建时间:2013-08-21 18:34:01
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