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莴笋炒肉
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作者:
贺兰飘雪
莴笋具有清热利尿,活血通乳。莴笋能够促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用,同肉丝一起炒,美味营养
用料
猪肉
250g
莴笋
1根
淀粉
盐
料酒
大蒜
花椒
干辣椒
猪油
莴笋炒肉的做法步骤
步骤 1
猪肉切丝,加入淀粉、水、料酒和少量盐,腌渍一会
步骤 2
莴笋去皮去筋,然后切片
步骤 3
锅内放猪油,倒入大蒜、花椒、干辣椒,然后倒入肉丝炒熟,捞出待用
步骤 4
再放少许油,倒入莴笋炒熟,然后倒入肉丝,加盐,炒熟就行了
菜谱创建时间:2013-08-20 19:28:52
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