比熊双层奶酪生日蛋糕

作者： 婉子e家

为煜煜可爱小男孩而制作比熊奶酪蛋糕，这次用自制彩色巧克力代替彩色曲奇饼作装饰。

用料

• 奶油奶酪 180g
• 牛油 80g
• 纯牛奶 60g
• 糕点专用粉 70g
• 细砂糖 70g
• 柠檬汁 几滴
• 玉米淀粉 小许
• 黑巧克力粉、巧克力酱 小许
• 白巧克力 小许
• 各色进口食用色素 小许
• 八寸蛋糕模 1个
• 3寸比熊蛋糕模 1个
• 新鲜农家蛋 4个大

比熊双层奶酪生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

隔水加热白巧克力变成酱。

步骤 2

添上各色食用色素。

步骤 3

用巧克力模具制作成彩色巧克力。

步骤 4

烘焙蛋糕过程跟青蛙王子双层生日蛋糕相同。

步骤 5

最后用牙签点上黑巧克力酱作比熊的眼，鼻，用毛笔画上嘴巴，在彩色巧克力上写上字。

菜谱创建时间：2013-08-19 00:20:48