腐乳空心菜

作者： lulu6426

这道菜炒过n多次 终于在炒n+1次的时候悟出了绝对不会失败的方法！ 空心菜一定要用手拧，别用刀切，叶子要撕一下 一定要大火！！！！！

用料

• 酱豆腐 一块+一点汤
• 空心菜 一把
• 蒜 三瓣

腐乳空心菜的做法步骤

步骤 1

把酱豆腐弄碎，蒜切碎，空心菜用手拧断，别用菜刀切，叶子也要拧开，这样炒好了才不会团在一起

步骤 2

热锅凉油爆香蒜，转到大伙！先放杆炒半分钟，再放杆上边的部分超半分钟，以此类推的把空心菜都放进来。

步骤 3

放酱豆腐泥，然后改用筷子开始炒，等把酱豆腐拌匀就可以出锅啦。万无一失，绝对好吃！

菜谱创建时间：2013-08-11 19:54:54