香辣鸡块拌面

作者： 渍

从成都回来我就一直想做出成都风味的面来。

用料

• 鸡肉
• 盐
• 料酒
• 老抽
• 辣椒面
• 马耳葱
• 糖
• 醋

香辣鸡块拌面的做法步骤

步骤 1

这个先把鸡块用盐料酒老抽腌半小时，然后煮20分钟。捞出沥干

步骤 2

凉油下锅煸香辣椒面得到红油，放马耳葱，老抽，糖，醋，少量盐，炒炒出锅

步骤 3

面条煮好后要用香油绊一下。最后把鸡块及鸡块的汤汁淋面

菜谱创建时间：2011-04-06 14:02:04