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油渣芋艿羹
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作者:
楼小姐和楼太太
油渣芋艿羹可是地地道道的一道宁波本土菜,每次去饭馆必点的,太香了,直接拌饭吃!
用料
油渣
芋艿
生抽
盐 鸡精
葱花
淀粉
油渣芋艿羹的做法步骤
步骤 1
板油买来小火熬出猪油后剩下的就是油渣了,切碎备用;
步骤 2
芋艿蒸熟切丁;
步骤 3
锅里热油,下芋艿丁翻炒,加生抽和水
步骤 4
水开加油渣滚两下,一点盐味精再调调味,加淀粉勾芡;
步骤 5
关火出锅撒小葱花;
菜谱创建时间:2013-08-09 16:26:29
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