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油渣芋艿羹

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油渣芋艿羹可是地地道道的一道宁波本土菜,每次去饭馆必点的,太香了,直接拌饭吃!

用料

油渣芋艿羹的做法步骤

步骤 1

板油买来小火熬出猪油后剩下的就是油渣了,切碎备用;

步骤 2

芋艿蒸熟切丁;

步骤 3

锅里热油,下芋艿丁翻炒,加生抽和水

步骤 4

水开加油渣滚两下,一点盐味精再调调味,加淀粉勾芡;

步骤 5

关火出锅撒小葱花;

菜谱创建时间:2013-08-09 16:26:29
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