泰国风味菜

作者： mikaela

C总提供的据说很有趣的泰国风味菜菜谱

用料

• 猪颈肉
• 线椒
• 鲜虾
• 鸡肉
• 海南黄椒
• 洋葱
• 米酒
• 南瓜
• 西红柿
• 柠檬
• 香菇
• 迷迭香
• 九层塔
• 盐
• 糖
• 鱼露（或生抽）
• 白胡椒粉
• 姜和蒜

泰国风味菜的做法步骤

步骤 1

整虾下盐，白胡椒粉，柠檬汁，腌；鸡肉猪颈肉切片用盐白胡椒粉柠檬汁鱼露或生抽黄椒腌

步骤 2

洋葱米酒南瓜西红柿姜蒜，扔打碎机里打成汁

步骤 3

煎锅下黄油，木有黄油普通油也行，小火煎虾，虾壳煎酥，取出扔到深锅里

步骤 4

剩下的油把鸡肉和猪颈肉还有线椒扔进去翻一下。不用弄太熟，大概翻一下就行，然后倒进深锅

步骤 5

然后把刚才榨的汁倒进去

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步骤 6

步骤 6

还有香菇和泡香菇的水一起

步骤 7

让后适量黄椒酱扔进去，柠檬汁挤进去迷迭香啥的放进去，再倒进去一瓶椰奶

步骤 8

然后熬，小火10分钟左右就可以了

步骤 9

九层塔扔进去，再挤点柠檬汁，尝尝味道，稍微调下味

泰国风味菜的小贴士

主料是黄椒和柠檬和虾，其余的都可以替换或者省掉

菜谱创建时间：2013-08-05 13:03:59