消暑利器凉拌穿心莲

作者： lulu6426

穿心莲最适合夏天吃 看百度百科上说感觉好像包治百病的赶脚 专治各种炎症 起码去火那是杠杠的 性寒 所以来大姨妈的时候不能吃哟 灵感来自外婆家 他家的拌穿心莲灰常之好吃 特点就是咸酸辣！ 因为穿心莲本身的口感有点怪怪的 所以只有重口味才能吃起来好一点

用料

• 穿心莲
• 盐
• 醋
• 生抽
• 糖 多一点
• 香油
• 小红辣椒
• 蒜 大量

消暑利器凉拌穿心莲的做法步骤

步骤 1

穿心莲洗干净就好，不用焯水

步骤 2

最少5瓣 可以更多的大蒜切碎 鲜的小红辣椒切断放到小碗里

步骤 3

向2里加所有调味料 秉持重口味原则 否则不好吃 糖一定要多放 因为穿心莲有苦味

步骤 4

浇汁 开吃！

菜谱创建时间：2013-07-31 19:54:51