将哈密瓜去皮,去瓤。用小刀划出竖线,边缘用刀切出“v"形刀口,再横刀间距半厘米切片。
西瓜切成三角形的长块,间距相等,切厚片。摆好轻推开。
桔子瓣一片为二,一片压一片摆好,(下五片,上三片)。葡萄用剪子剪一小块,摆好。
黄瓜切成七连片,一侧连接,隔一片向里折。将泡好的香菜点缀,完成。