长豆角用手将折去头部和尾部,然后折成长短差不多6cm的长度,洗净备用。
大蒜去皮,切成稍薄的片备用。
锅内下食用油,入大蒜片爆香后,将豆角倒入锅内爆炒片刻,依个人口味加入盐继续翻炒至豆角变色,最后加入清水炒熟即可加入味精起锅了哦!
记住不要炒的太熟9成就好,这时的豆角色泽翠绿且口感最好哦!
因为是想吃清淡点的,所以不想加过多的调料和配料。本想着直接煮盐水吃的,可是想想那样太素了,还是抄着吃啦!虽然最近肉肉越发的多起来,但我可不是为了减肥哦! 嘻嘻