将牛油和糖粉搅拌至松发，加入蛋黄和牛奶搅拌至均匀。
低粉和苏打粉混匀，过筛。把鸡丝加入混和，再加入步骤(1)轻拌成团。
将面团分成小团，搓成圆球。沾上蛋白和芝麻，然后放在烤盘上用叉子压扁。
放入预热烤箱150°-15分钟。
放凉后收入容器保存。