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香辣比目鱼
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作者:
齐小虫-1
用料
比目鱼
豆瓣酱
干辣椒
花椒
八角
蒜末
姜丝
料酒
老抽
香辣比目鱼的做法步骤
步骤 1
比目鱼洗净切块,蒜切末讲切丝。用料酒和姜丝腌制一下鱼块
步骤 2
锅里倒油下蒜末爆香,然后倒入豆瓣酱,干辣椒,八角和花椒略微炒一下加入清水煮开
步骤 3
倒入鱼块,加点老抽,盖上锅盖煮十五分钟就可以了
菜谱创建时间:2013-07-24 15:25:39
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