香肠爆鸡蛋干

作者： 虹赵赵

这是一道懒人菜，香肠和鸡蛋干都是冰箱里现成的，但是它俩组合在一起，味道居然那么惊艳，一口气又吃下两碗饭:P

用料

• 鸡蛋干 一袋
• 香肠 一节
• 盐 少量
• 蒜 两瓣

香肠爆鸡蛋干的做法步骤

步骤 1

香肠洗干净，煮熟，晾凉，切成片备用；鸡蛋干切片，备用；蒜切成小粒，备用

步骤 2

炒锅里油温大约七成热的时候倒入香肠，爆炒两下，立即加入鸡蛋干爆炒两下，然后关火

步骤 3

趁锅里余热未散，加入蒜粒和少少少少的盐，搅拌均匀

菜谱创建时间：2013-07-21 14:23:26