金针菇洗净
洗净的金针菇放入锅中烫熟捞出
捞出后将金针菇放入凉白开中冷下,夏天吃口感更好,不会那么粘稠
黄瓜切丝
将从凉水中捞出的金针菇和黄瓜丝放入大盆中,放适量盐、糖、醋,最主要的老干妈一定要多加多加!然后搅拌均匀,大功告成啦!