清炒藕片

作者： 丁扁扁

用料

• 嫩藕
• 小葱
• 姜
• 盐

清炒藕片的做法步骤

步骤 1

藕切薄片，然后泡在清水里

步骤 2

热油，爆香小葱和姜末

步骤 3

倒入藕片爆炒，如果觉得干就少加一点儿水，不要加多，但可分多次加。有米酒的话可以加米酒哦~~（我爱米酒）

步骤 4

炒到藕片变透明是放盐调味

步骤 5

………………………变白的分界线…………………

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步骤 6

步骤 6

起锅前放入白醋（不爱吃醋的就不要放多了哦~~~）翻炒一下撒点儿绿葱花就可以装盘啦~

菜谱创建时间：2011-03-26 19:36:47