熊猫小饼干

作者： 四月醉清风

我要送给喜欢的男生哦

用料

• 低筋面粉 120克
• 黄油 60克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 30克
• 可可粉 3克
• 抹茶粉 6克
• 低筋粉 5克

熊猫小饼干的做法步骤

步骤 1

、将细砂糖仁放入食品料理机，研磨成粉。

步骤 2

将研磨好的糖粉加入面粉中，混合均匀。

步骤 3

加入软化的黄油，用手将面粉和黄油搓成粗玉米粒状态。加入鸡蛋液，揉成面团。

步骤 4

将面团分成120克、80克、30克三个面团，分别加入抹茶粉、低筋面粉、可可粉

步骤 5

将可可面团分成5条，一条3克，两条7克，两条8克，搓成相同长度备用。

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步骤 6

步骤 6

取一块30克的原味面团，搓成与可可面条长度相同，压扁成面饼状

步骤 7

把3克可可面团放置在上面做成鼻子

步骤 8

取10克原味面团，压平后覆盖在鼻子上，用手微微整形

步骤 9

将两条7克的可可面团放置在鼻子（原味面团）的两端做眼睛

步骤 10

剩余的所有原味面团擀成相同长度的长方形薄片，裹在外围

步骤 11

将两条8克的可可面团放在两边做耳朵，取15克抹茶面团填充在两个耳朵中间。

步骤 12

将剩余所有的抹茶面团擀成相同长度的长方形薄片，裹在外围，用油纸微整成长方体。

步骤 13

放入保鲜袋送冰箱冷冻至少1个小时后取出，切成约5mm的薄片，排入烤盘。

步骤 14

放入预热好的烤箱，中层上下火，175度，约15分钟

步骤 15

出炉

熊猫小饼干的小贴士

此食谱温度适用于hauswirt30升，大家可根据自己烤箱的脾气略作调整

菜谱创建时间：2013-07-15 11:22:35