清新版凉拌黄瓜

作者： lolo煮大虾

又是凉拌菜。。真是没水平 可是夏天谁不喜欢~ 用的西餐常见的刨法 弄出来很貌美呢

用料

• 黄瓜一根
• 盐
• 大蒜 两粒
• 芝麻油

清新版凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮 用刨刀从头顺着刨到尾 如果黄瓜很大颗 可以切两段刨 边刨变转圈 到里面软软的芯的部分就不要了

步骤 2

放盐 拌一拌 放一会 汁水出来得差不多了就去掉 尝尝看会不会淡 淡了就再加盐

步骤 3

大蒜拍了切碎放入 加芝麻油 再拌一拌 最后把黄瓜摆好尽量摞高一点 就有沙拉的赶脚了。

清新版凉拌黄瓜的小贴士

觉得黄瓜凉拌的话还是少点调味 简单就是最好的。

菜谱创建时间：2013-07-14 23:03:34