将排骨洗净，放入料酒，花椒，生姜，干辣椒腌制半小时以上。
烧开水，焯排骨，撇去上面的血沫，开锅后断生起锅。
将排骨放入电饭煲内，加入花椒、干辣椒、生抽、鸡精、料酒、盐、姜、蒜、八角、、冰糖、柠檬，倒入可乐刚刚淹没排骨即可。
按到做饭档，煮一段时间就翻转一下排骨，待排骨收汁后，尝尝熟了就可以起锅装盘了。
开吃咯，甜蜜的排骨。