懒人系列--酸甜排骨

作者： 念雪韦

超简单的做法，不过要掌握好火候。

用料

• 排骨 一斤
• 米酒
• 酱油
• 米醋
• 白糖

懒人系列--酸甜排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切块放入热水锅中，焯血水后捞出备用。

步骤 2

小碗倒入一勺米酒、两勺酱油、三勺米醋、四勺白糖、五勺水搅匀作为酱汁。

步骤 3

将排骨和酱汁倒入砂锅内，大火煮开后转小火收汁即可。期间要记得搅拌防止焦糊。

菜谱创建时间：2013-07-04 19:25:58