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泡椒带鱼

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作者: 翘嘴巴鱼
第一次跟泡椒交往,感觉好像还蛮好相处的~~

用料

泡椒带鱼的做法步骤

步骤 1

腌鱼,可以腌几小时比较入味,带鱼切段,葱取外面的几层拍扁切段,带鱼加入葱段,米酒,盐,胡椒粉腌

步骤 2

备料,大葱切段,泡椒切段

步骤 3

起一锅油,把腌好的带鱼放进去炸3分钟左右,捞起沥油~

步骤 4

锅内剩一点油,爆香葱段,加入泡椒继续炒,加入蚝油一大匙,沙茶酱一大匙,加少许热水焖煮一会~

步骤 5

加入之前炸好的带鱼,煮到收汁,大概3,4分钟,让带鱼入味即可~起锅盛盘~

菜谱创建时间:2013-07-04 11:53:14
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