燕窝加多点水泡水发一夜。大米加水用电饭锅煮粥档煮粥，一半的时间过后，开盖，放泡好的燕窝、冰糖继续煮。
根据个人喜好，把各种水果干果洗净，切小粒。建议不要有西瓜、芒果之类水多易煮烂的水果。干无花果、干杏子、梨、红果、海棠、甚至果脯都可以。酸酸甜甜的比较好。
粥快好时再加各色杂果碎，再煮10~15分钟即可。