香煎鱼扒

作者： 一笑而过-31

一年历史了~~~~很喜欢

用料

• 鳕鱼
• 盐
• 胡椒粉
• 淀粉
• 白芝麻
• 青红椒
• 酱油
• 香油
• 香菜

香煎鱼扒的做法步骤

步骤 1

鳕鱼块自然解冻后抹干水份，用盐、胡椒粉、酱油腌半小时以上

步骤 2

鳕鱼块两面沾上淀粉，下油锅煎香；（如不想沾淀粉也可油锅内放勺盐，这样也能起到不粘锅）

步骤 3

当两面都煎成金黄色，熟后，撒上白芝麻即可

步骤 4

青红椒切成丝准备好，加香油、柠檬汁（还一两滴醋）、酱油、鸡精拌匀后伴碟使用！ 另掐点香菜叶装饰下~~~~~OK

菜谱创建时间：2013-07-01 10:02:49