@少年超
转眼间我家小宝贝已经快10个月了，随着月龄增长，小家伙咀嚼的欲望越来越强，以前吃得津津有味的各种糊糊好像已经快不能满足他了。随着儿子的餐单不断升级，老母亲的厨房小电器也在不断升级。前前后后使用过辅食机、原汁机、榨汁机、料理机。。。。。。我就想着要是有一台机器能够包含这所有的功能就好了。终于遇到了这台让我一见倾心的神仙机器——博世真空破壁机。
打开包装盒，里面包含一台主机，一个搅拌杯，一个真空随行杯，两个不同大小的真空保鲜盒和一根抽真空软管。主机沿用了博世家电一贯的简洁大气造型，金属拉丝机身非常有质感。按键简单明了，是一款非常容易操作的厨房电器。接下来就让我来分享一下我的试用体验吧。
1、德国精工材质，安全高效
给宝宝做辅食，食品安全问题一定是妈妈们首要关注的。食材要选择新鲜优质的，料理工具也是一点不能马虎。博世真空破壁机机身采用金属拉丝材质，安全耐用。搅拌杯杯体和三款附件更是使用了奶瓶级安全材质“TritanTm”,使用过程中不会释放双酚A等有害物质，确保宝宝入口的每个环节都安全无害。6刃精钢刀头配合大马力电机，最快可达到每分钟37000转的工作效率，能更全面萃取果蔬中的营养成分。
2、真空破壁，锁住营养不流失
博世强大的-75千帕技术，能迅速将搅拌杯中气压抽至大约25千帕。看不明白数据不要紧，按照专业人士解释，就是比世界极地珠穆朗玛峰峰顶气压还要低。这种环境下破壁出来的蔬果汁口感细腻泡沫少，静置后分层现象更少。我们都知道维生素C对身体有益，主要是因为维生素C具有抗氧化功能。真空破壁机能更大程度保存蔬果汁中维生素C等营养素含量。
3、真空存储解决方案，为上班族妈妈省时省力
博世真空破壁机配件内含0.5L随行杯、0.75L真空保鲜盒和1.5L真空保鲜盒各一个，容量足够一个三口之家使用。上班族妈妈时间宝贵，百忙之中还想多一些时间能陪陪宝宝。肉类辅食制作比较麻烦，每次可以多做一份放入配套保鲜盒，再额外抽真空后放进冰箱存储保鲜。做一次，吃两顿，省时省力的同时也尽可能保存住营养。贴心的设计者还在收纳盒顶部设计了拨环记录日期，方便存储保管。
4、自清洁程序，清洗更方便
这个功能我真的是要疯狂点赞的，因为之前家里不知道有多少厨房小家电因为拆洗麻烦而被束之高阁。博世真空破壁机只需要加点清水，按一下机器自带的自清洁功能，然后再用清水冲一下就可以了。因为这个超级人性化的功能，妈妈再也不用担心我懒得洗机器了，我每天都忍不住要宠幸它好几次。
有了这台博世真空破壁机，家里的辅食机、原汁机、料理机已经全部下岗了。一台机器就能满足老母亲制作辅食的全部需求。真是后悔没有早点遇到它，感觉浪费了一个亿了呜呜呜。。。只能以后每天都把我的博世真空破壁机用一用，早点把一个亿省回来，哈哈哈!
博世真空破壁机食谱
番茄胡萝卜橙汁
材料：番茄2个、橙子2个、胡萝卜一根、清水100ml
1、番茄、橙子、胡萝卜洗净去皮改刀切块。放入搅拌杯，加入清水。
2、盖上杯盖，翻下机器上盖并按紧。此处注意，每一个卡扣都必须卡到位，没有卡紧机器是不会运转嘀，安全性能100分。
3、按下“自动”按键，机器进入自动抽真空过程，真空完毕开始搅拌。
4、料理结束后机器自动停止运转。可以看到，蔬果汁非常细腻，几乎没有泡沫。
5用博世配备的真空随行杯抽真空，外出也可以享受到自制的健康果蔬汁。
鱼汤小馄饨
材料：草鱼一条、猪梅肉、香菇、胡萝卜、青菜、鹌鹑蛋、馄饨皮（一定要确认宝宝对所有食材都不过敏）
1、草鱼加开水大火炖煮。猪肉、香菇、胡萝卜切粗颗粒。青菜取绿叶部分切碎。
2、把猪肉、香菇、胡萝卜、鹌鹑蛋放入搅拌杯，加几勺清水搅打成泥。一岁内婴儿不需要额外添加盐，可以加适量虾皮粉增加口味。
3、馄饨皮改刀平均分成四块。煮熟的草鱼去除头尾和大刺。
4、把鱼汤和鱼肉放入搅拌杯中搅拌。
5、因为第一次用破壁机破壁鱼汤，担心会有杂质不能完全搅碎。于是用最细的一个网筛过滤了一下。事实证明是我多虑了，滤网上面几乎没有一点杂质。
6、按照图示方法包馄饨。
7、上班族妈妈可以提前一晚安排好，把鱼汤抽真空放入冰箱冷藏，馄饨一次多包一些放进冰箱冷冻，下班回家很快就能给宝宝准备好辅食。
8、鱼汤煮开放入青菜，馄饨用清水煮熟捞入鱼汤中。
牛油果香蕉小饼
材料：香蕉、牛油果、鸡蛋、低粉、清水（一定要确认宝宝对所有食材都不过敏）
1、把香蕉、牛油果、鸡蛋、清水加入搅拌杯。
2、转动旋钮搅拌成糊状。
3、筛入面粉搅拌均匀。
4、把面糊舀入不粘锅，小火煎熟。
5、一面凝固后翻另一面继续煎。
6、等待煎饼同时用自清洁程序把搅拌杯清洗干净，实在太方便了。
7、可以撕成小块让宝宝自己捏着吃，锻炼手指灵活。
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