五六月份是吃蜜瓜最好的季节，相较于西瓜， 蜜瓜的口感更佳丰富，比如绿宝石清新、东方蜜瓜香甜。但对于吃惯了爽脆口感甜瓜的厨友来说，一颗口感绵密，混合着丝丝奶香的网纹瓜肯定会带来惊喜！

 

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网纹瓜原是日本的一个品种，被称为日本水果界的“爱马仕”。在日本，一颗网纹瓜动辄售价人民币四五百元，品质好的能达到人民币千元以上。产自北海道的夕张网纹瓜，更是曾经被拍出过150万日元一颗的高价。

 

不过近些年，来自日本的“天价之物”也在中国落地生根，农人们经过潜心研究和培育，终于种出了口感和甜度毫不逊色的中国版网纹瓜，价格也十分亲民。

 

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相较于其他蜜瓜，网纹瓜的果肉更多，口感细嫩无渣，接近瓜皮的部分都是绵密香甜。切开后果肉是翠绿色的，汁水呼之欲出，混合着阵阵奶香。也因为果肉绵软，网纹瓜可以直接对半切开，挖成小果球食用，一口一个别提多爽啦！

 

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厨友@眉铃 的买家秀

 

厨友@12332145665478998788 就表示，“用勺子挖着吃，冰淇淋的感觉。”

 

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厨友@三个小F 的买家秀 

 

市集商家“齐鲁荟”，就上架了一款烟台海阳网纹瓜。北依渤海，南临昆嵛山的烟台，气候得天独厚。位于北纬37°的海阳，被称为水果黄金生长带。网纹瓜生根中国后，烟台一直都是重要的优质产地之一。

 

 

 

厨友@水果硬糖之小红帽 就评价道，“超好吃，浓浓的蜜瓜甜香，我们这种吃不起梅珑的穷人，吃一个国产版也很享受啊！”

 

在目前商业规模化种植的水果中，网纹瓜的种植难度是最高的，它的生长过程对土壤、水质、温度都有极为严格的要求，如果滴到一些雨水，或是吹到一些冷风、棚内温差过大，都会开裂。

 

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为了维持蜜瓜质量，农人们会采用“一蔓一瓜”的策略。挂果期，他们从每条瓜藤中只选出一个品质最好的瓜，严格计算采摘时间，挂果48天以上才能上市。如此难种的网纹瓜，当然也毫不吝啬的回报给了我们甜蜜可人、沙软细腻的口感。

 

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厨友@linda_momoya 的买家秀

 

为了保护好每一颗来之不易的网纹瓜，店家会采用气泡柱加专用纸箱进行包装。厨友@伶竹清婉 就评价道，“360°无死角充气套包装，瓜瓜完好无损。瓜肉绵柔细腻，甜蜜多汁，瓜香扑鼻，真是顶呱呱的好瓜👍😄”

 

 

厨友@超级吃货大王 评价道：

两岁宝宝瞬间吃光了半个

厨友@12332145665478998788 评价道：

用勺子挖着吃，冰淇淋的感觉

厨友@伶竹清婉 评价道：

360°无死角充气套包装，瓜瓜完好无损。瓜肉绵柔细腻，甜蜜多汁，瓜香扑鼻，真是顶呱呱的好瓜👍😄

厨友@水果硬糖之小红帽 评价道：

哇哦，刚刚吃掉一个，超好吃，浓浓的蜜瓜甜香，我们这种吃不起梅珑的穷人，吃一个国产版也很享受啊！

厨友@三个小F 评价道：

很棒，网纹蜜瓜比黄肉的哈密瓜更加香气十足，做了蜜瓜刨冰。

 

 

 

 

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