最近，我迷上了一件事：在网上看别人直播吃饭。
别笑，这是真的。
前段时间，我无意中发现了一个“吃饭直播”的视频，一个极为瘦小的女人，一口气吃了五盒炸鸡。我看完这个视频，发现自己好开心，似乎吃完这些炸鸡的人，就是自己。
就在这之后，看吃播视频成为我一个隐秘的爱好。和朋友聊起“吃饭直播”，他们通常会惊讶地说：竟然有人把时间花在看别人吃饭上面？
事实上，看看视频网站的点击率就知道，看吃饭直播的人绝对不少，只是很多人都不愿意承认自己有这么“无聊”的癖好。
在韩国、日本，“吃饭直播”已经成为了一种亚文化，一种值得探讨的文化现象。
韩国是较早开始做吃饭直播的国家
在韩国，在线视频网站Afreeca允许用户通过互联网直播自己的生活。很难说，究竟是谁“第一个”在网上认真地直播自己吃饭，但神奇的是，“吃饭直播”作为一股热潮，迅速在韩国的网络社会中蔓延开来。（韩文中，吃饭直播被称作“Mukbang”，是韩语“吃饭”和“直播”二个词的组合）
在家观看吃饭直播的观众，如果喜欢对方，可以花钱买虚拟的气球打赏。
虽然观众打赏的气球看似虚拟，但却能转化为吃播者实际的金钱收入。
做吃播的人依靠打赏，有时一晚能获得几百美元的收入。俨然成为一种谋生的手段。
韩国吃播者DIVA，曾有过一个月收入9000美元的记录。如今她已淡出吃播界。
观看吃播的人群中，有较大的比例是：独居者
无论是韩国，还是日本，独居者的比例都在上升。
在传统社会中，家人一起吃饭是极为平常的。现代社会打破了传统社会的格局，“家”的概念不再是一个大家庭，而是渐渐消融，成为三个人、两个人，甚至是一个人的小单元。
独居，不结婚，也成为更多现代人的选择。
但是吃饭，这个每日必须重复的行为，让独居者在一个人吃饭时，更能感受到自己是“一个人”这个事实。
“一个人”吃饭，剥离了吃饭所蕴含的社交功能，和亲朋交流情感的机会，而将吃饭的功能弱化为仅仅为了维系生命运转的最低境界。
这多少会让人感到沮丧，是吧？
看吃饭直播，给网络那头的吃播者打赏，毫无疑问，能让自己迅速建立与社会的连接。
除了打赏，观众还能和吃播者进行文字层面的交流互动。可以“点菜”，说自己想看对方吃什么，也可以交流吃饭以外的日常生活。这不正是一个独居者在寻求与他人的连接吗？人需要在和社会建立连接中寻找到“存在的理由”，吃播视频，正是连接人与人的渠道之一。
看吃播的人，还有一部分人的心理动机是：满足被抑制的食欲
亚洲人的审美就是一个字：瘦。现在还得加上一条：健康。
又瘦，又要健康，这就必须得控制饮食，要少油、少盐、少糖、少肉，总之就是，好吃的东西就得少吃。
长年累月，一个人被抑制的食欲能够积累多少？很有可能，哪一天绷不住了，去买个肯德基全家桶，报复性质地吃完，再陷入深深的自责之中。
看别人吃饭，其原理和看色情片差不多。色情片通过肉感的画面来满足你未能达成的情欲，吃饭直播亦是通过“肉感”的画面，来满足你未能达成的食欲。
看看那些直播吃饭的人，尽挑选那些高热量，高卡路里的食物来诱惑你，甚至为了让观众听清自己咀嚼的声音，购买了超级好的麦克风。
当你听到唇齿撕咬炸鸡时发出的“咔嚓”声，听到吃面时发出的“嗤溜”声，见到吃播者满足地吮吸自己手指上残留的油脂，并发出呻吟时，这种视听语言和声画的完美结合，能有效地挑动起观众的想象，让他们凭空完成了一次“不存在的饕餮盛宴”。
在观看吃播的行为背后，有一条关于欲望的法则
所有的欲望只有在想象中，才能得到最大化的满足，而非真正达成的时刻。
在餐厅吃饭，似乎总是别人碗里的菜看上去更好吃，别人似乎比自己吃得更香。这实际上就是想象造成的小误会而已。因为，在一样物品你未能得到之前，你总会在想象中将其粉饰一番，让其更符合自己的幻想。
看吃播是一样的道理。观看者与进食者，相隔的物理距离无法估算，但食物却能被虚拟的电子信号模拟成诱人的样子，变得似乎触手可及。
越是无法企及，越是能让欲望膨胀。
即使食物冷了何妨？咸了何妨？难吃又何妨？吃播者只需进行“表演”，表演出这样东西特别好吃，自然就能博得观众的相信。
是的，吃播就是一种新型态的真人秀，表演的内容就是“享受孤独，一个人也能丰盛进食”的理念而已。
直播吃饭，这一行为有意思在哪儿？日常行为的戏剧化
很不幸，生活的本质是十分无聊的，而人又渴望dramatic的事件。
直播吃饭，当其作为一种表演手段时，追求的就是呈现一种戏剧化效果。
最简单粗暴的方式就是：别人吃一碗面，他就吃十碗面；别人吃两个鸡蛋，他就吃三十个鸡蛋。总之就是用以蛮力取胜，颇有些旧时上街卖艺，往自己脑袋上拍砖的勇气。
有趣吃播推荐
日本近年有一个女性大胃王，叫木下佑曄，在网路上火得不行。
她是一个非常成功的吃播表演者，首先，她天赋异秉，胃的收缩性比常人大。其次，她长相和声音都不错，堪称甜美的邻家女孩，看她吃饭，一点儿不烦人。木下的节目总给人特别强烈的反差感：看看，这个瘦骨嶙峋，连胸都没有的小姑娘，怎么能吃那么多东西！
看看木下都吃过什么惊人分量的东西：
100个章鱼烧
放了30个鸡蛋的拉面
8斤烤牛肉饭
48块炸鸡
我自己喜欢看一个韩国的小哥吃饭。网路昵称“奔驰小哥”。
奔驰小哥吃饭最吸引我的一点是，他无论吃什么，都看上去特别香。他吃饭时最为戏剧化的一点是，总能将食物一口吞下：
生菜包烤肉，一口吞
卷心菜包烤肉，一口吞
蔬菜叶包生鱼片，一口吞
一碗炸酱面，一口吞……
好看的吃播，综艺范儿足，活生生把自己吃成了艺人。
深谙综艺之道的吃播者，懂得为自己的视频增添附加值。
比如说呈现自己的厨艺：
吃播者SOF，本身就是厨师，他喜欢把做饭的过程也呈现给观众。
搜集各种奇怪的“黑暗料理”的食谱，吃各种古怪的东西以吸引眼球：
油炸士力架
蓝色的咖喱饭
油炸培根卷奥利奥
甚至是干脆为观众唱歌跳舞……
当和粉丝互动到某个良好的白热化阶段后，吃播者会情不自禁地将自己偶像化，心安理得地接受粉丝的打赏，被粉丝神化，想方设法让自己吃饭的视频更受欢迎。当红的吃播者开始接受广告商的赞助，在节目中做软性广告。
利用吃饭的视频来运营自己，把自己运作成一个“品牌”，从而名利双收。
看似极为简单的吃播视频，之所以能够在亚洲流行，成为一种特殊的文化现象，离不开观看者的心理驱动，以及制作视频者背后的利益驱动。
越来越多的年轻人参与到这场直播吃饭的真人秀狂欢之中。
这个特别的文化现象能维系多久？见多识广的观众们又什么时候会看腻？
谁知道呢。
趁着观众还没有审美疲劳，尽情地吃给全世界看吧！
作者：陶晕晕
来自：饭本（微信公众号：imricebook）
