吃很重要

7277 人订阅
下载 App 订阅

文章

现在吃到的好吃泡面,要感谢这位老爷爷

现在吃到的好吃泡面,要感谢这位老爷爷

今天的主人公就是泡面的爸爸——安藤百福(Momofuku Ando)
吃起来不掉一身的,那还是牛角包吗

吃起来不掉一身的,那还是牛角包吗

相比其它长一张网红脸的法式甜点,牛角包少了点贵气,但在各大主流面包店又经常可见,从这点说又很国际化。
法式千层酥,一个套路可以玩几百年

法式千层酥,一个套路可以玩几百年

最近,出镜率超高的法国点心
切开一只牛油果

切开一只牛油果

第一次知道这种叫「阿瓦卡多」( avocado )的水果,是在一个典型的加州午后,阳光刺眼得不...
人人都爱(洋)凤尾鱼

人人都爱(洋)凤尾鱼

作为腌制鱼类的爱好者,我可是「冒着生命危险」写下这些字。在大广东家常食谱里,咸鱼是一重要角色。...
贝果面包:做自己,我自豪

贝果面包:做自己,我自豪

Bagel 对于生活在纽约的人来说,跟 Baquette(法棍)对生活在巴黎的人意义差不多。当...
现在问题来了:三文鱼是什么鱼?

现在问题来了:三文鱼是什么鱼?

三文鱼相信人人都吃过,可是你真的知道三文鱼是何方神圣吗?(我反正不是那么知道滴)安姐虽然「不是...
Eat Like the Queen

Eat Like the Queen

似乎大家好喜欢讨论权贵吃什么的话题,于是顺手拼凑了下女王一天都吃啥。不得不说,真是先富起来太久...
「场景控」鸡尾酒指南

「场景控」鸡尾酒指南

有多少人,在看完《迷失东京》之后,跑去买三得利威士忌(图中Bob 喝的),或者每次去酒吧都点...
吃很重要的食物摄影术

吃很重要的食物摄影术

题图来自下厨房用户不要觉得我也要走「色彩心理学」路线了…我只是深深地感到:在这个社交工具多如牛...