铁锅炖大脑 铁锅炖大脑
（1）鸡切小块，盐腌鸡
（2）大葱半根斜切，芹菜切碎
（3）煎鸡至上色不捞出直接加蛤蜊
（4）加生抽，料酒，水，味精，开...