#古粤美食#
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深圳海里
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#古粤美食#
味道还不错!心得:
1、35分钟还是偏长,导致成品颜色偏深!
2、不太建议加老抽,也会导致成品颜色偏深!...
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#晚餐•2024年12月10日#
#古粤美食#
少辣也很好吃,色香味俱全
心得:
牛肉片要带些许血色就起锅,这样利用余...
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#晚餐•2024年12月9日#
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花红酒绿,相当香,美味!
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#晚餐•2024年12月9日#
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不错,很好吃!感悟:
1、梗与叶子分开放,梗先放!
2、生菜白灼后过冷河...
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#晚餐•2024年12月8日#
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送饭超香!心得是:
1、不用对鸭肉做腌制,否则会偏咸!
2、冰糖不要放太...
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#晚餐•2024年12月6日#
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味道不错,感觉可以在两个地方改进:
1、鱿鱼过水后,炒的时间变为1.5秒...
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色香味俱全,美中不足的是姜蒜拍碎更入味
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味道很好,超下饭!
建议最后加些生粉收汁,否则容易在视觉上颜色偏深!
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#晚餐•2024年1月17日#
大虾要蒸得时间长一些,比如6分钟左右,我这蒸了三分钟复蒸了!
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#晚餐•2023年12月28日#
我用的山黄皮是甘草黄皮干,不用过水!味道还不错,唯一要注意的是,因为有糖分,所以焖鸭时...
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重点是八角,不能吃辣的可以用彩椒代替干辣椒 ,漂亮又好吃
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