不能好好吃饭 不能好好吃饭
按1.25倍,做了6个贝果,是我喜欢的味道,好吃!#锐 贝果Bagel# #午餐•2024年10月31日#
不能好好吃饭 不能好好吃饭
0.4分量,做6个

用的山姆买的混合种子(熟)另外添加了点老式燕麦,是我爱吃的口味。#午餐•2024年9月30日#  ...
不能好好吃饭 不能好好吃饭
藜麦贝果

整形好隔夜冷藏发酵,口感更Q弹。

光藜麦粥口感不如藜麦大米粥糯,更爱藜麦大米粥做的包#午餐•2024年9月...
不能好好吃饭 不能好好吃饭
果果树🌲

亲戚拿的红皮南瓜不是很老,蒸制会出些水但也不是特别嫩,甜甜的,空口吃也好吃

水-10g,用鲜酵母还可以再-...
不能好好吃饭 不能好好吃饭
轻盐黑芝麻贝果

咸咸的,一口下去特别惊喜,出乎意料的好吃!

方子*04倍,做了6个小贝果。

高粉240g、水139...
不能好好吃饭 不能好好吃饭
脆肠酸黄瓜芝士胚芽贝果  

不喜欢太大的面团,分成了6份。

加了内馅——酸黄瓜酱、马苏里拉、15cm脆肠需2.5根,...
不能好好吃饭 不能好好吃饭
梅干菜腊肠贝果

原方*0.856,做6个正好一盘

气温太高,还用了100g波兰种,导致发酵太快(本来想做梅干菜恰巴塔...