进击吧行动派 进击吧行动派
#sp50成長紀錄# 自信心爆棚的卷子
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#sp50成長紀錄# 165/155 30分钟，垫烤网。
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取名：自由生长（蛋白打发不到位）
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时间充裕所以加了二发，180℃20分钟。
注：小盘需加时3分钟。
大伙子80g，小盆友70g
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190/145 19 下火加多5℃，冒油
抽象豪放派，做了大中两盘，这个图案真好看
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190 17分钟，打卡罗宋包，下次继续提高技术。
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#sp50成長紀錄# 这次好多了，里面的还是会稍稍掉皮，150 35分钟
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取名：没脸皮
165/150 30分钟 关风门/垫烤网/夹手套
来源：啊呜老师的一炉出毛巾卷
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特别的记录
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小餐包 200/180 13分钟
吐司 180/230 30分钟 210g/团
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180 28分钟，第一次使用M6打面真的太给力了！翻倍量，即使没加奶粉，依然奶香浓郁~
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190预热，195/175 13分钟。
做了方子的½，感觉在吃旺旺小馒头哈哈哈~
下次试试糖再减...
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兩個六寸：150℃ 45 网&夹
50開箱第一彈，戚風蛋糕必須上榜！