你V5
全麦芋泥包
按全麦馒头方子,芋泥馅48克一个
食光机器
面包笔记,保存备忘。1、列巴 格瓦斯多次续粉成波兰种,面硬如擀面条面团,压面机压至光滑,面皮能扯厚膜。金沙河高筋粉30...
Air文雯
看个人口感吧,味道还是可以的,就是青椒炒鸡蛋的味道,但是口感就是面面的,碎碎的,一点点怪,放了一点点咖喱,三个鸡蛋,一个...
伊洛曦
屡做屡失败的吐司,太像欧包了,看来我真的不适合做烘培🤣🤣
中种面团:
全麦粉:61克
牛奶:48克
干酵母:0.8克
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温妮的小厨房
2022-9-22第一次尝试蛋挞。原材料:18个蛋挞皮,1个鸡蛋,30克白糖,一盒牛奶~~小烤箱180度20分钟➕高火3...
MariferLee
我用两倍的量一共做了9个,15分钟烘烤刚刚好。但是核桃并没有用160克,放了100克已经觉得好多了。
Elaine0000...
欧包
高筋粉240g
全麦粉60g
水240g
酵头60g
盐6g
(含水80%,酵种20%,盐2%)
参考气温约21...