南小P
9 奶油甜甜圈
隔夜冷藏法，分成9個的量，不該用奶油擠進去當作餡料，最近的麵團變濕軟軟了。
下次有機會再試試巧克力醬什麼...
南小P
07 喬叔的鹼水
原本打算做一個心型鹼水包呼應節日，第一次用橋叔的方子，整個大翻車，也怪自己沒有用心，把500ml的水一...
南小P
06 葡萄乾蔓越莓核桃軟歐
牛奶替換成水，包括餡料有什麼放什麼。份量改成三個包，溫度200度20分鐘，口感柔軟到不敢相...
南小P
05 花椒油pizza
隔夜麵團，一層番茄醬，一層salami，一層山奶酪，一層布里奶酪。200度，16分鐘。
屠蘇辭...
南小P
03自然弹润吐司
175度24分鐘，下層，感覺上色不夠。
整體非常鬆軟，整形下次得繼續研究。
已經升為吐司list里的...
南小P
01/ 紅茶軟歐
其實日常都在做麵包，只是導照片這事兒開始懈怠懶惰了。那就從最早的這隻紅茶軟歐包開始。
· 沒有放餡料...
