Teiny-Xu
酥皮菠萝包
收藏了n久，今天终于拔草了～
面团67g红豆沙16g，包了馅所以酥皮做多了一些量每个35g，可能是天气太热的...
欢乐马_2916
100g辣椒面，350g油（热到160度，本来是打算热到200多度，再降到160度，不知道有什么区别，别人的教程是这样。...
幸福是奋斗出来
黄油和糖双份，一个鸡蛋，面粉300克，加20克奶粉，口感不错
热河_
我会更喜欢多加3g吉利丁的口感 弹弹的🤤
秋迟迟
感觉和别人做的不是同一个东西
珍惜岁月
加了豆瓣酱和孜然，味道很棒哦……
钟钟922
今年的青梅酒。青梅，酒，冰糖比例1:1:0.5。增加了杀青环节，一罐扎孔，一罐不扎。明年5月开封时看看有啥区别。
憧憬有你
这样的海苔肉松蛋黄酥，超级美味！
不做学院派
水合法耐撕吐司🍞
耗时八小时…，还是没烤好
依然是外皮干+酵母味…没设备好难搞
下次发酵再欠一点，用上加湿器
陆mute
加了榨果汁剩下的胡萝卜渣渣，超好吃，就是型儿太丑😹
