JOYTOJY JOYTOJY
用全麦粉代替了高筋面粉再加了一点蔓越莓。下次减半做6个就够啦!
卡伊Baby 卡伊Baby
高不起來,是水份太多嘛?底太深色了,是因爲焗爐下火太大嘛?
落笔晚霞 落笔晚霞
方子中冰水换成冰牛奶335克,其余同
30度+一盘水,发酵40分钟
分割,滚圆
30度+一盘水,松弛20分钟
第一次整形...
叶家菲菲 叶家菲菲
整体不错,就是蛋糕每次都回缩的比较厉害
HEY-RYU HEY-RYU
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HEY-RYU HEY-RYU
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Shaelynbaby Shaelynbab...
交作业啦~
HEY-RYU HEY-RYU
公司午餐
Sunny你今天干饭了没 Sunny你今天干饭...
蜜豆奶酥吐司
我天 上色上的太深了...才烤了33分钟左右而已
上面那层酥粒真的好好吃啊 就是总体觉得有点太甜了 买的现...
嗷呜吴 嗷呜吴
难过的一个夜晚,下雨了#晚餐•2021年4月15日#
开心的果儿妈 开心的果儿妈
方子不错👍拉丝效果很好!
画风突变女 画风突变女
吃起来还可以,就是看起来.........怪吓人的
衣锦还乡-1 衣锦还乡-1
再刷生吐司
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