蜜桃猴
葡萄酱太让人心累了……熬了1h10min……满满一大盘葡萄（无籽😁）出来就这么点儿！最迷你的布丁杯都只能装一瓶半。。😓
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蔓越莓橘子酱
为了测试大白出手套膜的效果，用直接法做的。
没用波兰种，也没用中种，成品风味还是差了好多（即便组织细腻）。
手套膜很成功...
annie_nono
来交作业啦，中种室温半小时，冷藏1.5小时发到两倍大，这次面温控制的还不错，感谢老师的好方子哦😊
Christineh...
最近又开始无醣…今天是鸡腿。
微波炉焗鸡腿：
蒜，盐，料酒，盐焗粉，鸡腿切几刀，保鲜膜封住碟子然后上面扎若干小孔，微波炉...
唔凝魔兮
高炎十分钟，成品未来的及拍照已经扫光，用的这个酱，做了两次
贝贝_v520
方子特别棒，面包香甜好吃，面团有点湿，下次少放10克奶，椰蓉放了40克，只是我家不喜欢甜，下次减点糖！
LavaEE
330g两个鸡蛋+180g牛奶+水，全脂奶粉10g，糖80g，上一道高筋面包粉540g，19:49放入冰箱冷藏，记录
