妞公子
滴 ～再次打卡 四次打卡 这周末重新做了一次 32个 前面为了方便包 皮拿出来分割回温软了 馅硬了 导致包好...
妞公子
种草许久 一个半月前就把提子干用朗姆酒泡上了 等到今天才刷 做了三个 水量大 略难整 果然一秒入秋 二发发...
妞公子
二刷 为了把淋面用完 😡结果还是剩三分之一杯
蛋糕卷用的这个配方 真的很好使 巧克力味超浓郁 5蛋 160度...
妞公子
三个吐司
巧克力豆167克
190/195 45分钟
😔入模具量有600一个 感觉好大 出炉太软了 都不知道有木有烤...
妞公子
220度25分 最后五分钟用热风呼噜噜一会 出炉真的是duang duang的 一会冷却了就凝固了 明天带去单位...
妞公子
蛋糕体×1.5倍 40黑巧➕40奶油做甘纳许 240奶油➕32糖加甘纳许做奶油 当中撒点巧克力脆珠
淋面用15...
妞公子
一份量面糊把糖减至45克 最后面糊大概260克 挤了两盘 还多了70克面团
看了评论把馅量减半了 勉强够 糖杏仁...
妞公子
山茶花粉不够了就用了臻谷农大米高粉 😂不得不说这款高粉真的很香 感觉光闻闻就有那种甜甜的蜜豆奶香
原方×0.753做了...
妞公子
把任冉和天然气的课程结合了😉
用了任老师肉松小贝课里的卡仕达酱 (×1. 2)椰香芋泥（×3椰浆稍微多加了点) 咸蛋黄卡...
