妞公子
完全按照配方～
170度预热 实际烘烤期望值165度25分钟 but烤箱自从失灵过就不给力了 还得看着点 就这么调到...
妞公子
借地传图 本月最佳
戳一戳 搅一搅 吸～ 是该有的仪式感
然鹅龙眼的还是没其他两款那么戳我
很清爽完全不腻 #🌞...
妞公子
Mark笔记
戚风层用任冉老师承重戚风8+6寸
糖用了蛋黄25+蛋白90 蛋糕糊总重860g 面糊略多 温度：...
妞公子
忘记第几刷了哈哈
500马斯卡彭
350奶油这次奶油多了丢丢呢
85糖
做了个八寸方➕2个280盒子 ➕玻璃杯一个底
#...
妞公子
为了交作业也是拼了！
先斥资买了原版！
再斥资买了模具！
然后烤箱还坏了！隔了两周终于修好之后！
好了！开搞！
除了我的...
妞公子
隔了几年再刷！
4个六寸 直接用烤箱考了 150度 50分钟
虽然用了水浴 缺点是表皮有点很干 #😈赠人脂肪 🤗手...
妞公子
四刷 这款🍞真的好吃
今天为了试试新粉 再刷一次 依旧三个量
牛奶减了10克还🉑
出缸27度直接分割三个面团 大概35...
妞公子
牛奶和油加热直接烫了面粉 再加蛋黄 可能温度太高了糊糊太愁稠再加了点水的
蛋白用糖40 混合的时候觉得蛋白可能打的稍微...
