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#厨师机做100个面包# 137 酸奶吐司
很柔软，但口感偏酸，可能是我选的酸奶问题~
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#厨师机做100个面包# 136 黑芝麻酸奶吐司
上周自己琢磨的配方
水量（酸奶量）控制住了就ok
酸奶吐司带来先酸后甜...
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#厨师机做100个面包# 135 可颂
这次略失败，一是打面水量有一点大，还是105克液体比较好。二是片状黄油稍硬的时候...
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#厨师机做100个面包# 134可颂
第三次做，对于擀面有点手感了。依然是82%的片状黄油，这个组织我已经满意啦~
完全...
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#厨师机做100个面包# 133巧克力贝果
做可颂的间隙穿插着做贝果
果然贝果不能夹软馅料
巧克力甘纳许流出来一些
没包...
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#厨师机做100个面包# 132黑芝麻肉松芝士贝果
不舍的浪费烫种，工作日的晚上依然做起来。
8点到11点半，3个半小时...
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#厨师机做100个面包# 131 巧克力贝果
配方是真的好，不用垫油纸啥的，操作很舒服
自己夹了巧克力甘纳许和耐烤巧克力...
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#厨师机做100个面包# 129 可颂面包
终于鼓起勇气做可颂了
第一次做果然手忙脚乱
室温25°，做的不快黄油化了，到...
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#厨师机做100个面包# 128黑芝麻榨菜火腿贝果
继续做裸贝果，从麻麻家拿了黑芝麻核桃粉，做了黑芝麻口味。
自己加了内...
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#厨师机做100个面包# 127 椰香贝果
先交个裸贝果的作业✌🏻️
打面很快 高速打了8分钟。28度发酵30分钟，转冰...
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#厨师机做100个面包# 126 陈皮红豆包
我自己是真的很爱这个口味
可是不爱的真的觉得是黑暗料理呢😂
自己不做怎么会...
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#厨师机做100个面包# 125 陈皮红豆包
周末在家看《日式面包王》
第一集就是红豆包呢
引得我也想做了

提前炒馅料...
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#厨师机做100个面包# 124帕尼尼
这次有了胚芽，立马瞅到时间再做一次，依然是加完班也要做的。无奈家里温度高了，没加...
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#厨师机做100个面包# 123 帕尼尼
低油低糖健康快手 做早餐棒棒的
一发35° 30分钟松弛20分钟
二发35° ...
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