#晚餐🥘#
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白展堂
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很容易成功,土豆切厚片会更入味。09.14
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红辣椒少放一点就够,很辣。09.14
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多放点蒜好吃。
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配方很好,鸡蛋滑嫩,出菜迅速。
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猪肚鸡(不含猪肚)
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①半锅凉水,放入白胡椒粉大半勺,盐半勺,姜几片(可以不加),牛奶适量(为了好看,可以不加...
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小tips很好,焯水一变色就要捞不然就软了。盐大概一平茶匙,多加了半勺蚝油。
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两个大鸡腿,没腌,大料一起下锅,没加老抽。
Tips.
1.小电饭锅不要额外加太多水,会淤出来
2.小冰糖大...
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炒苦瓜
炒之前焯水去苦味。
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肉沫辣椒没放,醋可少不可多,水小半碗足够,不要加太多。
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没有葱姜放的蒜末,加了点老抽,白胡椒点睛之笔。
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多加半勺酱油一倍木耳,更香。
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蘸料和路边摊一模一样,厉害的。
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