四主的烟火气
本来是个有点复杂的菜，犯懒。你要想做的极为好吃千万别犯懒。
首先要洗锅，习惯了炒菜不洗锅。结局就是有小黑点令人伤心。
标...
四主的烟火气
最近吃的几种海参做法，红烧肉焖海参是最喜欢的。
海参水发好。
红烧肉最好是剩下里的。所谓剩下来的。就是要收过汁再加热锅...
四主的烟火气
z先生最近很爱咖喱。因为家里要不能做饭的人做不了饭，要不做的了饭的人不在家。他钟爱咖喱，可能是也因为特别简单，也很下饭。...
四主的烟火气
进城、去唐人街。奶茶、烧鸭、小鱼，大概是最频繁被山长水远带回家的东西吧。我很少去当人街买东西。是因为真的怕了大排长龙的结...
四主的烟火气
小羊腿可以泡水去腥，差不多两个小时以上吧。不过作为北方吃羊肉的肉来说，可以不用泡。泡好后擦干表面水份。在羊肉的表面裹上一...
四主的烟火气
我一直不觉得枣泥糊是陕西的小吃。在我离开西安前，和离开西安后的17年间我从来没有吃过这个东西，见过整个东西，听说过这个东...
四主的烟火气
一个冬天都知道流感有多猛烈，却都迷信的不愿提及。毕竟几个孩子这几年特别安生，都不怎么生病，这一年里，印象中也没因为生病请...
四主的烟火气
好久都没有禁言不写东西，今天本来也想不写的。发了图片不写点什么，自己都觉得有点怪。所以就简单写点吧。
腐乳用温水调开，
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四主的烟火气
立春，为什么不发春饼。因为因为这是一个混乱的周末。我写这个日食记开始，就决定不发重复的东西。除非我老年痴呆了，或者有什么...
四主的烟火气
今天主要说的不是炸鸡块。是腌制鸡块的方法。
炸鸡是用韩国的炸鸡粉做的。没有太多的技术含量。
但是，说明上说要用牛奶先将鸡...
四主的烟火气
之前的虾滑里面是放冰摔打，这次直接放了冰冻的玉米粒摔打。连冰都是省了。
一边摔打，一边加入胡萝碎。
其他都和虾滑一样。
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四主的烟火气
那天翻冰箱看到婆婆带给我的生栗子。就有要立马吃的冲动。
因为板栗，想到了这次回北方，吃到了秋天孩子外公留下的自家树上板栗...
四主的烟火气
不知道你们怎么叫这个，我习惯性的叫长豇豆。
这个礼拜就只有两件事情要做，可是怎么都做不完，每天提前开工直到四点不停不息...
四主的烟火气
昨天说的海派牛肉，不辣版本的。
因为肉多实在，并没有吃完。
本来想好晚饭做什么菜的，被一打开冰箱一堆的火锅余料，惊到了。...
