莫凡1010
好吃!感谢分享
煮7分钟捞出放冷水,隔夜泡的有点咸了。
一位低调路过的靓仔
用了140+乳清和接近30的水,最后没称重但是面团还比较好揉。
用回了传统整形手法确实会比较好看,不会中间的孔洞被发酵堵...
明粟
稳扎稳打🍃
最近不会做蛋挞了🤗
诗韵流星
第一次买鸭锁骨,红烧的做法,很适合下酒或当零食吃。
做法也是超级简单,三步:
1. 把三个鸭锁骨切小块,洗干净血水。
2...
不素之客
番茄/土豆/胡萝卜/香菇/洋葱/西葫芦/包菜/蟹棒
KAKAK
1 我放的酵母,面团冷藏24小时发酵。粉:蛋液=70-73%
2 切面条时多撒粉!油炸前筛浮粉。
3 油炸需高温,和进去...
MADgo
自制奶油做的冰激凌,抹茶芒果和芋头味的,有点冰渣不过是小问题,很好吃。