花生佳gaga
面粉减量了,下次试试不减量。好吃。出炉回缩了
温度170度,40分钟。感觉上色太浅,下次试试175度,40分钟。
白小小的小怪兽
1、各种混,5:5,7:3,高筋白面和全麦面粉比例随心,就是要注意水量的增减,一般来说,白面吸水性差,250g白面粉最多...
米果汤圆
方子太棒了,我用脱脂奶粉20g+130g水溶解替代鲜奶也很棒。第一次做就比外面买的好吃。谢谢方子!
介里的小奶酪
可可味哒!马卡龙真的技术含量高哇~烤箱没有热风功能,为了软壳,自己用吹风筒吹了半天hhh 但是味道很好耶!做的柠檬芝士夹...
闺名额昧
上火温度可以调至150度。下火不影响。烤的时候不怎么长个了。要好好研究研究。(可能是手套膜不合格,气孔大。排气不合格。改...
Candy_cc
注意:1. 准备一个硅胶刮刀把一圈的边缘推到起锅(要推哪个边就把锅推到小火上,避免有不熟的),然后把锅扣过来用刮刀辅助让...